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    環球消息!進博會首次分類分級管理展品:高風險展商展品2小時巡查一次

    2022-11-03 16:25:54    來源:揚子晚報

    澎湃新聞首席記者 鄒娟

    進博會首次對參展商展品分級管理。

    11月3日,上海市市場監管局透露,第五屆進博會,“進博會市場監管服務保障綜合指揮平臺”升級為3.0版,服務更精細化。本屆進博會將展商展品劃分為高、中、低三種風險級別,高風險展商展品每2小時巡查一次,中風險展商展品每4小時巡查一次,低風險展商展品每天巡查1次。


    (資料圖片僅供參考)

    上海市市場監管局進博服務保障領導小組辦公室副主任邱從乾介紹,新平臺升級為覆蓋所有市場監管事項的綜合指揮平臺,進一步拓展廣度,挖掘深度,開創“沉浸式”監管,實現可視化、場景化、點位化,提高綜合巡檢和應急處置效能,提升服務保障的數字化水平。

    對餐飲單位“沉浸式”監管

    平臺升級后,第五屆進博會上,市場監管部門對國展中心核心保障區的餐飲單位實施全面數字化、360度實景化管理,應用于食品安全前期檢查評估、日常監管、應急指揮等重大活動服務保障工作。

    新平臺由信息化、智能化深化到“沉浸式”監管,實現集中高效的統一指揮、便捷精準的移動監管。

    升級后的平臺實現全過程記錄和實時監控。通過全方位、立體感展示餐廳后廚全景,為監管人員開展食品安全的前期檢查評估提供重要參考依據;通過餐廳全景與明廚亮灶系統對接,監管人員可遠程瀏覽餐廳全景,查看餐廳布局,并快速定位,調取實時視頻監控,動靜結合進行比對。

    此外,新平臺實現了快速可視化應急指揮調度。平臺升級完善了數字化視頻監控,做到餐飲單位實時視頻監控、餐廳全景、執法人員實時視頻三位一體,指揮中心更直觀、更全面地了解現場情況,實現可視化統一指揮調度和應急處置。

    展商分布、風險級別一目了然

    今年,市場監管部門首次對展商展品實施分類分級管理。根據參展商往屆綜合巡查情況、展品特性、冷鏈食品疫情防控要求、歷屆投訴舉報等情況,將展商展品劃分為高、中、低三種風險級別,風險級別實行動態調整,不同風險級別采取不同綜合巡查方式,高風險展商展品每2小時巡查一次,中風險展商展品每4小時巡查一次,低風險展商展品每天巡查1次,并有針對性地提供精細化服務指導。

    綜合指揮平臺上,能查看展館展位地圖,展商的分布、風險級別等情況一目了然。一旦巡查發現問題,監管人員通過展位圖可以立即鎖定展商,調取展商的名稱、分類、所在位置、國別(地區)、展位號、風險級別等情況,反饋具體問題和處置情況。指揮中心可以通過與現場執法人員視頻連線,實時指揮處置和掌握進展情況,打造全景“沉浸式”綜合監管,進一步提升監管的標準化和規范化。

    推廣到日常,企業擅自改變布局將能清晰發現

    進博會市場監管服務保障綜合指揮平臺在重大活動保障上,具有普適性推廣價值,在2021年已成功復制推廣至第十屆花博會。作為市場監管局的智慧監管示范樣本,平臺“互聯網+監管”的智慧監管模式已深化應用到市場監管的日常工作當中。

    今后,平臺的“沉浸式”監管模式還可推廣到日常食品生產經營企業的許可備案和事后監管。通過360度全景“鎖定”食品生產經營企業許可備案時的布局流程、設施設備配備等,便于后期日常監管比對。一旦企業擅自改變流程布局、改變生產加工工藝,就能清晰發現,比傳統通過平面圖紙更直觀更立體,確保從根本上保障食品安全。

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